• 对关键控制点验证的目的是()。
    A.证实关键控制点处于受控状态
    B.证实没有对食品安全产生危害
    C.确保关键控制点控制的有效性
    D.确保没有发生偏离

    正确答案:C
  • 2021年06月30日 21时45分来自  问答库 >> 职业技能鉴定
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