• 对于糖化过程的蛋白质分介来说，50～60℃有利于()氮的生成，45～50%有利于()氮的生成。

    正确答案：总可溶性、α一氨基
  • 2021年07月07日 17时15分来自  问答库 >> 职业技能鉴定
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