• ()的风味强度在0.1～0.5FU之间，去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。
    A.背景风味化合物
    B.第三位的风味化合物
    C.次要风味化合
    D.主要风味化合物

    正确答案：B
  • 2021年07月07日 17时51分来自  问答库 >> 职业技能鉴定
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